7月28日晚上，大连星海广场成了欢乐的海洋。由中国轻工业联合会和大连市人民政府等主办的2005年中国国际啤酒节将于本月28日至8月8日在大连星海广场举办。据组委会介绍，这是我国目前唯一的一个国家级的啤酒节。

　　以“啤酒嘉年华，浪漫在大连”为主题的这届啤酒节，将推出啤酒文化展、啤酒知识大赛、啤酒公主评选大赛、啤酒竞饮大赛、主题旅游推广活动、行为艺术表演、花车巡游、门票大抽奖、开幕式以及沙滩焰火表演、市民摄影大赛、百家出版社图书展、动力伞及空中飞艇表演等12项主题活动，形成室内外、场内外和海内外互动狂欢的盛大场面。

　　“慕尼黑啤酒大帐篷”是今年啤酒节“移植”于德国慕尼黑啤酒节的一个“亮点”活动项目，也是2005年中国国际啤酒节打造“东方慕尼黑”的新起点，届时，充满“巴伐利亚风情”的长100米、宽25米的啤酒大篷的内外装饰将完全体现慕尼黑啤酒节的风格和特点，每天都有德国厨师、乐队和有着十几年慕尼黑啤酒节服务经历的德国“酒娘”为客人服务。

　　据组委会介绍，目前已经有15个中外大啤酒集团的30个啤酒厂商报名参加，参展的啤酒达100多种，燕京、华润、青岛、珠江、百威、哈尔滨、大雪、朝日和比利时英博等大啤酒集团早已经为参节备足货源，做好了节日啤酒供应的准备。

　　每年一届的中国国际啤酒节始于1999年，自2002年从北京移师大连举办以来，每届参节次都在百万人以上。

　　据介绍，2002年中国啤酒产量达到2387万吨，跃居世界第一。2005年，在稳健的财政政策和货币政策的引导下，中国啤酒商场更被世界看好，外资啤酒在中国市场上也掀起了新一轮的投资潮。