阳台种菜过日子的另一种治愈

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〚大连新闻传媒集团记者李丽〛

蛰居城市的人，总向往田园生活，疫情防控的特殊日子，让囤菜成为“头等大事”，于是一股种菜潮流正在城市中悄然兴起。据电商平台发布《2022阳台种菜报告》显示，今年一季度各类蔬菜种子销量同比激增，购买人数连续三年增幅超100%，有越来越多人开启了自给自足的家庭阳台种菜模式。

绿色健康 实现蔬菜自由

2020年，因疫情居家的两个月里，谷女士开始“入坑”阳台种菜，并从此一发不可收拾。“我记得当时网上说应对突发疫情等事件，应该储备一些家庭物资，其中就有蔬菜种子，也就是从那时起，我动了在阳台打造小菜园的念头。”如今她的阳台菜园已被打理得井井有条，绿意盎然。别看谷女士现在驾轻就熟，其实种菜的经验都是一点一滴积累出来的。起初她用家里的花盆种菜，总是达不到理想效果，后来上网学习，发现有专门种菜的花架，于是买回来自由组合，就变成了一个小面积的“菜地”。生菜、油菜、苦菊、小香芹、小白菜、小柿子、鸡毛菜和时下流行的芝麻菜，甚至还有樱桃萝卜，这些实打实的蔬菜，谷女士都种过。

像黄瓜、茄子、豆角这一类蔬菜，谷女士不建议在家庭阳台栽种，因为它们的成熟期长，需要爬架，折合成本不划算。比较来看，生菜、苦菊，包括小香芹，这一类能够摘叶生长的蔬菜反而更适合阳台菜园，而且这些菜还不容易生虫。种菜过程中她不断总结，甚至还用果皮自制酵素给蔬菜杀虫。“不要农药，不要反季节，种自己喜欢吃的当季菜，平时只需给它们晒晒太阳，做好正常的养护，就可以轻松地吃上新鲜、安全、有营养的蔬菜了。”自种，自收，自食，在万物生长的夏日里，谷女士忙得不亦乐乎，播种培育、浇水施肥，收获满眼青绿——新鲜的带着露珠的时令蔬菜。

阳台菜园让谷女士体验到从播种到丰收的满足感，她不仅收获了理想的食材，更感受到了极大的精神愉悦。每天她都拿出时间来打理阳台菜园，看着种子播下去，研究它播多深、水浇多少，等待它尽快发苗，然后观察这些小小生命的生长，在这个过程中，她渐渐发现，自己开始投入更多的热情去生活了……

抛开繁杂 种菜也是一种治愈

张女士家里有个14平方米的露台，大概在3年前，她开始认真地在露台上种菜。“其实种菜没有想象中难，我们家种的菜都简单易成活。把菠菜根、小白菜根塞进土里，起初也没指望它能活，结果长得还真不错。后来我也不买种子了，吃剩的芹菜根、生菜根都扔进土里，别说，还真都活了。”到了秋天看它们开花结籽，连张女士自己都感到意外。还有一次，她买来的南瓜烂了，就把南瓜籽埋在花盆里，没想到转年春天，长出了许多瓜秧，让她特别有成就感。

种菜之乐，在于看着它们从种子变成菜苗，然后长出绿油油的一片，这让张女士的心情特别放松。那些可爱的蔬菜，也一定程度上缓解了她的焦虑。“那种清甜的味道，也不知道是菜发出来的，还是土带来的，但就是记忆中的味道，像回到小时候，很治愈的感觉。” 烦了、累了，看一眼露台上那片绿色，心情都跟着好起来。每当菜园里收获了“新成员”，她都会献宝似的拍照发给朋友们，比如这个季节，露台上开满了大片的油菜花，她觉得很美，就分享给朋友们看，朋友都夸油菜花开得太好了。她还把种出来的菜分给周围人吃，在她的影响下，大家都开始放慢脚步，去体会生活的本真。

伴随着蔬菜的蓬勃生长，张女士的身心也在慢慢被治愈，她渐渐把刷手机的时间转移到自己的露台菜园上，浇浇水、除除草，放松身心，转换思路，“种菜会更放松一些，而且每次劳作都会有所获得，感觉很踏实。”长期种菜的经历，让张女士变得更加注重环保，做饭用过的水，也会二次利用起来浇菜园。延伸到生活其他方面，她现在购物更注重质而不是量，买到合适的东西都会用上很久。她说，在露台种菜，不是单纯为了收获，而是一种真正的生活方式。这种生活方式关乎美，关乎对生活的体验，也关乎人和自然的相处之道。现在的她，物欲很低而内心富足，生活质量反而更高了。