海鲜市场人潮涌动 “大连鲜”撑起年货排面

人头攒动的大连海鲜市场，藏着浓浓的新春烟火气。大连新闻传媒集团/大连云记者高强 摄

大连新闻传媒集团/大连云记者周爱娜

“二十八，把面发”，对于依海而生的大连人来说，则更要让海鲜“发”出最鲜美的年味。近日，滨城各大市场迎来节前采购高峰，昨日记者分别探访新长兴市场与新桃源市场，现场直击海鲜购销两旺的红火景象——人声鼎沸、交易火热，市民在除夕前抢“鲜”回家。

新长兴市场：

供应充足销售火爆

昨日上午记者来到新长兴市场时，距离市场上百米远就遇到塞车。进入市场内，人山人海的热闹绘就红红火火的新春图景。海鲜区域里，耀武扬威的帝王蟹、挥舞着大钳子的龙虾、银光闪闪的刀鱼……各类海鲜应有尽有，问价声此起彼伏。

“凌晨1点半就去进货，4点就到这儿开始忙活。”“兄弟水产”的商户告诉记者，临近年底，来买海鲜的顾客格外多，他的老顾客中有不少饭店经营者，近几天拿货量也比往常多。他刚给一位女顾客打包了4箱海鲜，“这是我的‘回头客’，来装箱要往沈阳寄。”记者看到，箱内有螃蟹、鲍鱼、扇贝等，都是大连的特产，每箱价格在千元左右。

除了在年夜饭餐桌唱主角的螃蟹、龙虾，鸟贝、赤贝等也“凭实力”拉高销量。“喜哥海鲜行”的商户王喜告诉记者，鸟贝的价格比前段时间降了些，按规格分别为每斤80元和90元，但比去年同期要贵10至20元。记者从多家摊位了解到，尽管临近春节，海鲜价格相较平常并没有太大波动，规格6两左右的螃蟹每斤在160元左右，比平时高出10元左右。“这个价格比去年便宜，去年同规格的螃蟹一斤得一百八九十块钱。”有商户介绍。

记者从新长兴市场相关负责人处了解到，为迎接节前销售高峰，市场方面加大诚信经营监管、食品安全管控力度，致力于让市民买得放心、吃得放心，并增加人员加强停车场秩序维护，及时清理场内卫生。

新桃源市场：

“鲜”锋集结“烟火”升腾

昨日13时28分，新桃源市场智慧屏幕实时显示：当前场内人数3416人，累计入场人数19558人。“到下午预计能达到3万人左右，这几天就是买活海鲜的高峰。”新桃源市场副总经理张诚在场内边巡查边跟记者介绍。记者看到，市场内设置公平秤，智慧屏幕正显示交易信息。海鲜销售区域尤为火爆，扑面而来的是鲜活的海洋气息。商家高声报价、称重、装袋，忙得不亦乐乎，顾客或拖着小车，或拎着大包小卷，有人明显已经拎不动了还意犹未尽。

各种海鲜琳琅满目，扇贝、鲍鱼、各类“虾兵蟹将”看得人眼花缭乱。“鱼头给你留着吧，过年讲究个有头有尾有福气！”商户贾兴菊正动作麻利地为顾客处理鱼的内脏；“大连人，不买点海鲜都不好意思说自己买年货了。”见记者在采访，正在选购帝王蟹的市民林先生笑道；“年夜饭必须有鱼有虾，年年有余，红红火火。”正在挑选黑虎虾的刘女士爽朗接话。无论陌生熟悉，农贸市场似乎总能拉近人与人之间的距离。

年夜饭餐桌格外讲求档次，也显示出“消费升级”的趋势。不少市民偏爱把帝王蟹、龙虾等当成“显眼包”，并让朋友圈“先吃”。“今天帝王蟹280元一斤，比昨天稍贵了一点儿，因为之前的货卖光了，这是我新进的货。”鼎良水产商户张作良介绍，当天销售尤为火爆。

熙攘的人群中，快递员也成为一道热闹的风景，接货、打包忙到飞起。现场一位快递员介绍，节前这几天海鲜寄递量激增，省内寄递尤其多，最远则有寄到新疆的。“大连海鲜有名嘛！很多人过年就惦记这一口。”